Saras bagetips: vaniljestang

Det smager bedst at bage med vaniljestænger (ikke vanilje-sukker). Bland altid kornene fra vaniljestangen med lidt sukker så kornene skilles og ikke klumper sammen. Brug en lille skarp kniv. Smid ikke vaniljestangen ud: put den i cremen eller dejen for at få alt smagen ud af stangen. Husk at tage stangen op inden kagen skal bages eller cremen skal bruges.